おせちの早割を予約したいけど帰省人数が決まらない！何人前を選べばいい？

お正月のおせちを早割で予約したいけれど、帰省する家族の人数がまだ決まらない。

 

「3人前で足りるかな？」

「5人前を買って、余ったらどうしよう？」

と迷っている方もいるでしょう。

早めに注文すればお得になるとわかっていても、年末の予定がはっきりしないと、何人前を選べばよいのか悩みますよね。

 

ただ、おせちは必ずしも食べる人数ぴったりで注文する必要はありません。

 

少し多めに用意する方法もあれば、小さめのおせちを選び、足りない分を手料理やスーパーのお惣菜で補う方法もあります。

 

大切なのは、おせちだけでなく、お正月の食卓全体を考えて選ぶことです。

この記事では、帰省人数が決まらないときのおせちの選び方を、人数が増えた場合・減った場合の両方から解説します。

1．帰省人数が決まらなくても、おせちは早割で予約していい？

お正月に何人集まるかわからないと、おせちの予約をためらってしまうかもしれません。

特に早割は、注文する時期によって価格が変わるため、年末まで待つべきか悩ましいですよね。

しかし、帰省する家族全員の予定が決まるまで、購入を先延ばしにするとは限りません。

 

普段の家族の人数を基準にして、帰省する方が増えたときの対応を考えておけば、早めに商品を選ぶこともできます。

早割の期限と帰省予定が決まる時期は違う

おせちの早割は、販売店が設定した期限までに注文すると、通常の販売価格より安く購入できる仕組みです。

割引の終了日は店舗によって異なり、段階的に価格が変わる商品も見られます。

 

ところが、帰省の予定は仕事の休みや交通機関の予約、家族の都合などで年末近くまで決まらないこともあるでしょう。

早割の期限に合わせて、帰省人数まで確定させるのは難しいというわけです。

人数が未定なら、多めと少なめの2つの選び方がある

帰省する方が増える可能性を考えて、余裕のあるサイズを注文する方法があります。

反対に、普段の家族が食べる量を基準にして、小さめのおせちを選ぶことも可能です。

それぞれの違いを整理してみましょう。

選び方	メリット	考えておきたいこと
少し多めに注文	人数が増えても対応しやすい	余った料理の保存や食べきり方
少なめに注文	購入費用や食べ残しを抑えやすい	人数が増えたときの追加料理

どちらが向いているかは、帰省する人数だけでなく、普段のお正月に何を食べているかによっても変わります。

 

お雑煮やお寿司、肉料理などを用意する家庭なら、おせちだけで全員の食事をまかなう必要はないでしょう。

また、手料理を作る時間が取れなくても、スーパーで購入した惣菜を組み合わせられます。

 

人数に余裕を持たせるか、料理を追加するかを決めておけば、おせちのサイズを選びやすくなります。

早割で注文する前に、変更やキャンセルの条件を見ておこう

人数が決まらないまま予約するときは、購入後の予定変更についても考えておきたいですね。

おせちは年末に向けて製造や配送の準備が進むため、一般的な通販商品とは注文条件が異なることがあります。

 

特に次の項目は、購入前に目を通しておきましょう。

• 注文後に商品やサイズを変更できるか
• キャンセルできる期限はいつまでか
• 届け先や配送日の変更に対応しているか
• 早割価格が適用される注文期限はいつか

販売店によっては、注文後の商品変更ができなかったり、キャンセル期限が早めに設定されていたりします。

早割で安く購入できても、予定が変わったときに対応できなければ困ってしまうでしょう。

帰省人数が決まっていなくても、食卓全体の料理を考えれば、おせちを先に選ぶ方法は見つかります。

次の章では、普段の家族の人数と帰省予定をもとに、何人前を選べばよいのか具体的に考えていきましょう。

2．おせちは何人前を選ぶ？帰省人数が未定のときの考え方

おせちの人数を決めるときは、帰省するかもしれない家族を全員数えるより、まず確実に食べる人数を整理しましょう。

そのうえで、帰省予定の方を加えると、どのサイズが候補になるのか見えてきます。

まずは確実に食べる人数を基準にする

最初に考えたいのは、お正月に自宅で食事をすることが決まっている家族の人数です。

夫婦2人なら2人、親子3人なら3人を出発点にします。

そこへ帰省する可能性のある家族を加えて、人数の幅を考えてみましょう。

普段の家族	帰省予定	想定人数
夫婦2人	子ども1人が未定	2〜3人
親子3人	祖父母2人が未定	3〜5人
夫婦2人	子ども夫婦と孫2人が未定	2〜6人

このように整理すると、人数が未定でも、おせちを選ぶための目安ができます。

ただ、想定人数の最大値に合わせて注文するとは限りません。

確実に食べる人数と、増える可能性のある人数を分けて考えることが大切です。

「3人前」「5人前」は食べる量まで保証する数字ではない

通販のおせちには、2〜3人前、3〜4人前、4〜5人前などの表示があります。

これは商品選びの目安であり、同じ3人前でも料理の品数や内容、総量は異なります。

 

また、家族によって食べる量にも差があるでしょう。

小さなお子様と大人では食事量が違いますし、おせちを少しずつ味わう家庭もあれば、しっかり食べる家庭もあります。

特に、食べない料理が多いと、人数に合ったサイズでも持て余してしまいます。

何人前という数字だけでなく、家族が楽しめる内容かどうかも見ておきましょう。

全員が同じ日に集まるとは限らない

帰省人数を考える際は、何人来るかだけでなく、いつ食卓を囲むのかも重要です。

元日に家族全員が集まるなら、その日の人数を中心に考えられます。

 

ところが、長男一家は元日、次男一家は2日に帰省するという家庭もあるでしょう。

このとき、両家族の人数を単純に足して、大きなおせちを注文するのが最適とは限りません。

 

一度に食べる人数が何人なのかを考えると、過剰な注文を避けやすくなります。

 

なお、おせちには消費期限や保存方法が定められています。

複数日に分けて食べる予定なら、商品の表示に従い、安全に食べられる期間内で計画してください。

ここまで考えても、帰省する家族の予定が変わることはあります。

次の章では、注文後に人数が増えたとき、おせち以外の料理でどう補えばよいのかを紹介します。

3．帰省人数が増えたら？おせち以外の料理で補う方法

早割でおせちを予約したあと、帰省する家族が増えることもあるでしょう。

そんなとき、注文した人数分では足りないからといって、別のおせちを買い足すとは限りません。

 

お正月の食卓には、おせち以外の料理を組み合わせる方法があります。

人数が増えたときに用意しやすい料理を考えてみましょう。

おせちだけで食事を完成させなくてもいい

おせちは、黒豆や数の子、伊達巻、煮しめなど、さまざまな料理を少しずつ楽しめるのが魅力です。

 

とはいえ、家族全員が同じ品目を好むとは限りません。

 

おせちをつまみながら、お雑煮やお寿司、温かい料理を食べる家庭も多いでしょう。

帰省する方が増えたときは、食卓全体の量を増やすと考えれば、対応しやすくなります。

人数が増えたときに追加しやすい料理は？

買い足す料理は、準備にかけられる時間や家族の好みに合わせて選びましょう。

おせちに入っていない品目を中心に考えると、食卓にも変化が生まれます。

追加する料理	特徴
お雑煮	温かく、主食にもなる
お寿司・ちらし寿司	人数に合わせて量を調整しやすい
唐揚げ・ローストビーフ	肉料理を好む家族にも向いている
筑前煮・煮物	家庭の味を加えられる
うどん・そば	温かい食事を手軽に用意できる

おせちに肉料理が少ないなら、唐揚げやローストビーフを加えるのもよいでしょう。

お雑煮を中心に食べる家庭なら、大きなお重を注文しなくても満足できるかもしれません。

手料理にこだわらず、スーパーのお惣菜も活用する

年末年始は、掃除や買い出し、来客の準備などで忙しくなりがちです。

帰省人数が増えたからといって、すべての料理を手作りするのは負担になるでしょう。

 

スーパーや惣菜店を利用すれば、調理の手間を減らせます。

お寿司の盛り合わせや揚げ物、サラダなどを組み合わせるだけでも、食卓の品数は増やせます。

 

もっとも、年末年始は営業時間が変わり、普段どおりに買い物できない店舗もあります。

追加の料理を購入する予定なら、営業日や予約の受付状況を事前に調べておくと安心です。

帰省する家族に食べたいものを聞いておく

人数だけでなく、帰省する方の好みを聞いておくのも一つの方法です。

「おせちは少し食べられればいい」

「お雑煮があれば十分」

という方もいるでしょう。

小さなお子様がいる家庭では、普段から食べ慣れている料理の方が喜ばれることも考えられます。

食べたい料理がわかれば、おせちを増やすべきか、別のメニューを用意するかも決めやすくなります。

人数が増えたときは、おせちの量だけでなく、何を食べたいかにも目を向けましょう。

 

次の章では、予定より帰省人数が減ったとき、おせちを無駄にしないための考え方を紹介します。

4．帰省人数が減ったら？余ったおせちを無駄にしない方法

早割で5人前のおせちを予約したものの、帰省する予定だった家族が来られなくなることもあるでしょう。

食べる人数が減れば、料理が余ってしまうかもしれません。

 

しかし、おせちはもともと、お正月の数日間にわたって食べることを考えて作られてきた料理です。

人数が減ったからといって、すぐに食べ残しを心配することはありません。

おせちは数日かけて楽しむための料理だった

昔ながらのおせちには、保存性を高めるための工夫が取り入れられています。

砂糖を使って甘く煮た黒豆や栗きんとん、酢に漬けた紅白なますなどが代表的です。

こうした調理法には、料理を傷みにくくする役割もありました。

 

また、お正月に台所仕事を減らし、家族でゆっくり過ごすための料理としても親しまれてきました。

 

現代では洋風や中華風、お子様向けなど、さまざまなバリエーションが展開されています。

伝統的な料理だけでなく、ローストビーフやテリーヌ、スイーツなどを詰め合わせた商品も珍しくありません。

 

料理の種類は変化しても、お正月の食卓を彩り、家族で楽しむという魅力は受け継がれています。

人数が減っても、食べ方を工夫すれば楽しめる

5人で食べる予定だったおせちを3人で囲むことになっても、元日だけで食べきるとは限りません。

商品の期限に余裕があれば、翌日にも料理を楽しめます。

食べる人数が減ったときは、ほかの食事との組み合わせを考えてみましょう。

人数の変化	食べ方の工夫
5人から4人に減った	ほかの料理を少なめにして、おせちを中心に楽しむ
5人から3人に減った	期限内であれば、元日と翌日に分けて味わう
5人から2人に減った	食べられる量を見極め、ほかの食事とのバランスを調整する

お雑煮やお寿司などを別に用意する予定なら、その量を減らす方法もあります。

また、普段は少ししか食べない料理でも、翌日に改めて味わうと違った楽しみ方ができるでしょう。

現代の通販おせちは保存方法と期限を見ておこう

伝統的なおせちには日持ちを考えた料理が多いものの、現代の商品がすべて同じように保存できるわけではありません。

洋風料理や魚介類など、傷みやすい食材を使用した品目も含まれています。

通販では冷蔵タイプと冷凍タイプが販売されており、食べられる期間や取り扱い方も異なります。

種類	気をつけたいこと
冷蔵おせち	表示された保存温度と消費期限を守る
冷凍おせち	解凍方法と解凍後の期限に注意する

特に冷凍おせちは、未解凍の状態で保存できる期間と、解凍後に食べられる期間を分けて考えましょう。

余る可能性があるなら、大きなおせちを選ばない方がいい？

帰省する家族が減る可能性を考えると、小さめのおせちを選びたくなるかもしれません。

しかし、毎年おせちをよく食べる家庭なら、少し大きめの商品でも楽しめるでしょう。

 

好きな料理が多く、期限内に食べきれる見込みがあれば、余裕のあるサイズも選択肢になります。

反対に、普段からおせちを少量しか食べない家庭では、品数や量を抑えた商品が向いているかもしれません。

 

大切なのは、帰省人数が減ったときにも、家族だけで無理なく楽しめる量かどうかです。

次の章では、少し大きめのおせちと小さめのおせちを比較し、それぞれに向いている家庭を整理します。

5．おせちは多めと少なめ、どちらを選ぶのが正解？

帰省人数が決まらないとき、大きめのおせちを注文するべきか、それとも小さめで十分なのか。

どちらにもメリットがあるため、人数だけで正解を決めることはできません。

家族がおせちをどのくらい食べるのか、追加の料理を用意できるかによって、選び方は変わります。

多めのおせちが向いている家庭

お正月は家族でゆっくり過ごし、できるだけ料理の準備を減らしたい方には、大きめのおせちが候補になります。

次のような家庭に向いているでしょう。

• 帰省する家族が増える可能性が高い
• 普段からおせち料理をよく食べる
• お正月は調理の手間を減らしたい
• 期限内に数回に分けて食べられる見込みがある

 

人数に余裕があれば、急に来客が増えても食卓を整えやすくなります。

もっとも、大きなお重ほど価格が高いとは限らず、料理の内容によっても費用は変わります。

 

量だけでなく、家族が好む品目が十分に入っているかも選ぶ基準にしましょう。

少なめのおせちが向いている家庭

おせち以外にもさまざまな料理を楽しみたい家庭なら、コンパクトな商品が合うかもしれません。

次のような方は、少なめのサイズを検討してみてください。

• 帰省する家族の予定がまだはっきりしない
• おせちは少しずつ味わえれば十分
• お雑煮や肉料理なども食卓に並べる
• 購入費用や食べ残しを抑えたい

 

少量のおせちでも、お正月らしい料理を楽しむことはできます。

帰省人数が増えたときは、別のメニューを加えることで食事全体の量を調整できるでしょう。

家庭の状況から選び方を比較してみよう

多めと少なめのどちらが向いているか、主な判断材料を整理しました。

判断するポイント	多めのおせち	少なめのおせち
帰省人数	増える可能性が高い	増えるかどうかわからない
食べる量	おせちを中心に食べる	少量ずつ楽しむ
ほかの料理	あまり用意しない	複数の料理を並べる
準備の手間	できるだけ減らしたい	料理の追加にも対応できる
食べ残し	期限内に食べきれる見込みがある	できるだけ少なくしたい

なお、何人前という表示が同じでも、商品によって品数やボリュームは異なります。

最終的には、お重の大きさや料理の内容も比べて選びましょう。

 

次の章では、早割で予約する前に知っておきたい、注文変更やキャンセルの注意点を解説します。

6．おせちの早割予約は変更できる？キャンセル期限にも注意

帰省人数が決まらないままおせちを予約すると、あとからサイズを変更できるのか気になりますよね。

早割で注文した商品でも、販売店によっては変更やキャンセルに対応しています。

しかし、すべてのお店で同じ条件が適用されるわけではありません。

 

人数が未定のときほど、注文後に何を変更できるのか把握しておくことが大切です。

注文後に人数やサイズを変更できるとは限らない

おせち通販では、注文した商品の種類やサイズをあとから変更できないこともあります。

3人前から5人前に変更したくても、いったんキャンセルして再注文する仕組みなら、手続きが複雑になるでしょう。

 

また、早割の終了後に買い直すと、最初に注文したときより価格が高くなる可能性も考えられます。

注文前に、次の違いを整理しておきましょう。

変更したい内容	注意点
おせちのサイズ	別商品への変更や再注文になることがある
届け先の住所	変更できる期限が設けられていることがある
配送日	年末の指定日に限られる商品もある
注文の取り消し	期限を過ぎるとキャンセルできないことがある

住所変更に対応しているからといって、商品変更もできるとは限りません。

変更したい内容ごとに、販売店の案内を見ておくとよいでしょう。

早割の終了日とキャンセル期限は別の日付

早割で特に気をつけたいのが、割引の終了日とキャンセル期限の違いです。

早割の終了日は、お得な価格で注文できる期限を指します。

これに対してキャンセル期限は、注文を取り消せる最終日です。

両者が同じ日付とは限りません。

さらに、キャンセル期限内であっても、返金方法や手数料などに条件が設けられている可能性があります。

予約を進める際は、注文画面に表示される規約にも目を通してください。

人数が確定するまで待つ方がよいこともある

早割は魅力的ですが、割引価格だけを理由に急いで注文する必要はありません。

帰省する家族がほぼ確実に決まっているなら、早めに予約する選択もあるでしょう。

 

反対に、参加人数が大きく変わりそうで、料理の追加だけでは対応しにくい家庭も考えられます。

そのようなときは、予定が固まるまで待つ方が納得して購入できるかもしれません。

早割で購入するかどうかは、割引額だけでなく、予定変更への対応も含めて判断しましょう。

 

次の章からは、人数別におせちを探せる通販サイト「匠本舗」を紹介します。

7．おせちを人数から選ぶなら？匠本舗の特徴と探し方

帰省人数がまだ決まっていない方は、人数別に商品を比較できる通販サイトを利用すると選びやすくなります。

 

その候補の一つが、全国の料亭や料理人が監修したおせちを取り扱う「匠本舗」です。

2027年のお正月に向けた商品も販売されており、少人数向けから大人数で囲めるお重まで幅広く揃っています。

 

人数だけでなく、料理の内容や予算から商品を絞り込める点も特徴です。

匠本舗は全国の料亭・料理人が監修するおせち通販

匠本舗では、京都を中心に、北海道や大阪、博多などの料亭・料理人が監修したオリジナルおせちを販売しています。

公式サイトに掲載されている監修先には、次のような料亭があります。

• 京都祇園 料亭「岩元」
• 京都東山 料亭「道楽」
• 京都御所南 京料理「やまの」
• 北海道函館「花びし」
• 大阪北新地「はし本」
• 博多中洲「日本料理 てら岡」

同じ和風のおせちでも、監修する料亭によって料理の組み合わせや盛り付けは異なります。

また、和洋折衷のお重も販売されているため、伝統的な料理だけでは物足りない方にも選択肢があるでしょう。

 

公式サイトでは、2010年11月から2025年12月までの累計販売数が553万個を突破したと案内されています。

長年にわたっておせち通販を展開してきた代表的な販売店の一つです。

盛り付け済みの冷蔵おせちが届く

匠本舗の特徴として挙げられるのが、冷蔵状態で届けられるおせちです。

料理は重箱に盛り付けられているため、届いてから一品ずつ詰め直す手間がかかりません。

冷凍おせちのように解凍時間を計算することなく、商品の案内に従って食卓に並べられます。

 

年末は帰省する家族の受け入れや買い物などで忙しくなりがちです。

おせちの準備にかける時間を減らせるのは、来客のある家庭にとってもうれしい点でしょう。

 

なお、冷蔵おせちは商品ごとに消費期限が設定されています。

数日に分けて食べる予定なら、注文前に期限と保存方法を見ておきましょう。

2〜3人前から5人前以上まで、人数別に探せる

匠本舗の公式サイトには、「人数で選ぶ」というメニューが設けられています。

帰省人数が決まらない家庭でも、候補となるサイズを比較しやすい構成です。

人数別カテゴリー	選ぶときの目安
2〜3人前	夫婦2人や少人数で楽しみたい家庭
3〜4人前	親子3人や4人家族で囲む食卓
3〜5人前	帰省によって人数が増える可能性のある家庭
5人前以上	親戚が集まるなど、大人数で食事をする家庭

人数が3人になるか5人になるかわからないなら、3〜4人前と3〜5人前の商品を見比べる方法があります。

また、普段は夫婦2人で、子どもが帰省するか未定なら、2〜3人前も候補になるでしょう。

各カテゴリーには複数の商品が掲載されているため、料理の品数や価格も比較できます。

人数以外にも、料亭やランキングから選べる

匠本舗では、人数別カテゴリーのほかにも商品を探す方法が用意されています。

監修料亭から選べるほか、総合評価ランキングや豪華なおせち、お買い得おせち、スタッフおすすめといった分類もあります。

 

さらに、商品を決めかねている方向けに「迷ったらこちら」という案内も設けられています。

人数だけでは決められない方は、こうしたメニューも参考にしてみましょう。

早割を利用すれば、通常価格より安く購入できる

匠本舗では、予約時期に応じて価格が変わる早割を実施しています。

2027年向けのおせちは、9月30日、10月31日、12月10日を区切りとした段階的な早割が案内されています。

早い時期ほど割引額が大きい商品もあるため、購入するタイミングによって支払額が変わります。

 

ただ、すべての商品が同じ割引額になるわけではありません。

また、予定数量に達した商品は、早割期間中でも販売を終了することがあります。

気になるおせちが見つかったら、現在の販売価格と早割の期限を商品ページで見ておきましょう。

なお、匠本舗ではおせちのお届け日が原則として指定できず、年末の配送予定日に届けられる仕組みです。

帰省先で受け取る予定の方は、配送先や受け取り方法も考えておきましょう。

 

次の章では、匠本舗の人数別カテゴリーを使い、家族構成に合わせて商品を絞り込む方法を詳しく紹介します。

8．匠本舗のおせちは何人前を選ぶ？家族構成別に比較

匠本舗では、2〜3人前から5人前以上まで、人数別におせちを探せます。

しかし、帰省人数が決まっていないと、どのカテゴリーから見ればよいのか判断しにくいかもしれません。

そんなときは、普段の家族構成と帰省予定を組み合わせて考えてみましょう。

夫婦2人＋子ども1人が帰省するか未定なら

※博多中洲「日本料理 てら岡」監修おせち 楓華

普段は夫婦2人で暮らし、子どもが帰省するかどうかわからない家庭では、2〜3人前が候補になります。

帰省しなければ夫婦で楽しみ、3人になったら一緒に食卓を囲むという考え方です。

ただ、夫婦ともにおせちをよく食べるなら、3〜4人前と比較してもよいでしょう。

2人で食べることになっても、期限内に楽しめる量かどうかが選ぶポイントです。

親子3人＋祖父母2人の帰省が未定なら

※京都岡崎「味ま野」監修おせち 柳凰

普段は親子3人で暮らし、お正月に祖父母が訪れるかもしれない家庭では、3〜4人前と3〜5人前を比較してみましょう。

5人全員が集まる可能性が高ければ、3〜5人前が候補になります。

おせち以外にも料理を用意する予定なら、3〜4人前を選ぶ方法も考えられます。

また、祖父母が元日だけ訪れるのか、数日間滞在するのかによっても食事の計画は変わるでしょう。

子ども夫婦や孫が集まるなら5人前以上も候補に

※京都祇園 料亭「岩元」監修六段重 極

お正月に複数の世帯が集まる家庭では、5人前以上のおせちも選択肢になります。

大人数向けの商品は、料理の種類が豊富なものや、お重の段数が多いものなど、内容もさまざまです。

 

もっとも、小さなお子様が多い家庭では、人数表示だけで選ぶと量が合わないこともあります。

お子様が食べられる料理の種類や、ほかに用意するメニューも考えておきたいですね。

大人数だから必ず最大サイズを選ぶのではなく、実際におせちを食べる方の人数を基準にしましょう。

帰省人数が決まらない家庭の選び方を整理

ここまでの内容を、家族構成別にまとめました。

家族構成・帰省予定	比較したいサイズ
夫婦2人＋子ども1人が未定	2〜3人前／3〜4人前
親子3人＋祖父母2人が未定	3〜4人前／3〜5人前
夫婦2人＋子ども夫婦と孫2人が未定	2〜3人前／3〜5人前／5人前以上
親戚など5人以上が集まる予定	3〜5人前／5人前以上

表のサイズは、あくまで商品を探し始めるための目安です。

人数の幅が大きい家庭では、候補を一つに絞らず、複数のカテゴリーを見比べるとよいでしょう。

人数表示が同じなら、料理内容と価格で絞り込む

同じ3〜4人前のおせちでも、料理の品数や盛り付け、監修料亭によって特徴は異なります。

候補が複数見つかったら、家族の好みと予算を基準に比較しましょう。

 

洋風料理を好む家族がいるなら、和洋折衷のおせちも候補になります。

伝統的な料理を中心に楽しみたい方は、和風のお重から探す方法が向いているでしょう。

 

また、早割価格だけでなく、実際に支払う金額も見ておきたいですね。

人数・料理内容・予算の3つが合っているかを考えると、購入する商品を絞り込みやすくなります。

 

次の章では、人数以外の条件からおせちを選ぶ方法を紹介します。

9．人数以外ではどう選ぶ？匠本舗の料亭・ランキング・予算を比較

おせちの人数が決まっても、候補が複数あれば、どの商品を選ぶか悩むこともあるでしょう。

 

匠本舗では、人数別だけでなく、監修料亭やランキング、価格帯などからも商品を探せます。

家族の好みや予算を基準にすると、候補をさらに絞り込みやすくなります。

監修料亭から選ぶ｜料理の内容や特色を比べる

匠本舗には、全国の料亭や料理人が監修したおせちが揃っています。

京都の料亭が手がける和風のお重や、博多の日本料理店が監修する商品など、選択肢はさまざまです。

 

監修先が違えば、料理の組み合わせや盛り付けにも特色が生まれます。

例えば、博多中洲「日本料理 てら岡」が監修する「楓華」は、一段重に43品目を詰め合わせた約3人前のおせちです。

 

人数が同じでも、二段重や三段重の商品とは見た目や料理の構成が異なります。

 

料亭の知名度だけで決めず、家族が食べたい料理が入っているかを比べてみましょう。

ランキングから選ぶ｜人気商品を比較したい方に

商品が多くて選びきれないときは、公式サイトのランキングも参考になります。

匠本舗には、次のような分類が用意されています。

カテゴリー	探し方の目安
総合評価ランキング	評価を参考に候補を探したい方
豪華なおせち	料理の華やかさや特別感を重視する方
お買い得おせち	価格と料理内容のバランスを比べたい方
スタッフおすすめ	販売店が紹介する商品から探したい方

ただ、ランキング上位の商品が、どの家庭にも合うとは限りません。

特に帰省人数が未定なら、評価に加えてサイズや料理の量も見ておきたいですね。

早割価格と予算を比べる｜安さだけで決めない

おせちは、人数表示が同じでも価格に差があります。

監修料亭や使用する食材、料理の品数などが異なるためです。

早割で購入するときは、割引額の大きさだけでなく、実際の販売価格を比べましょう。

また、早割価格や販売状況は注文する時期によって変わります。

候補を比較するときは、その時点で表示されている金額を基準にしてください。

和風・洋風・和洋折衷｜家族が食べやすい料理を選ぶ

現代のおせちは、伝統的な和風料理だけではありません。

洋風料理を取り入れたものや、和洋折衷のお重など、幅広い種類が販売されています。

家族の年齢や好みに合わせて、料理内容を比べてみましょう。

種類	選ぶときの目安
和風	黒豆や数の子、煮物など伝統的な料理を楽しみたい
洋風	肉料理や洋風の前菜などを中心に味わいたい
和洋折衷	異なる好みの家族が一緒に楽しめる内容を探したい

なお、実際の品目は商品ごとに異なります。

「洋風だからお子様向け」「和風だから高齢の方に向いている」と決めつけず、掲載されている料理写真やお品書きを参考にしてください。

人数で候補を絞り、最後に料理の内容と予算を比較する。

この順番で選べば、帰省予定がはっきりしていない家庭でも、納得できるおせちを見つけやすくなるでしょう。

10．おせちの早割予約で失敗しないための最終チェック

購入したいおせちが見つかったら、注文を確定する前にいくつか見ておきたい項目があります。

特に帰省人数が未定の家庭では、価格だけでなく、年末の受け取りや保存場所も考えておきましょう。

早割の期限と最終的な支払額を見ておく

早割は、注文する時期によって価格が変わることがあります。

気になる商品が見つかったら、現在の販売価格と割引の終了日を見ておきましょう。

また、商品代金以外に送料や手数料がかかるかどうかも大切です。

割引額の大きさではなく、最終的にいくら支払うのかを基準にしてください。

年末の受け取りと冷蔵庫のスペースを考える

おせちは年末の限られた期間に配送される商品が多く、通常の通販とは受け取り方が異なります。

帰省先へ直接届けたい方は、配送先の住所や受け取れる日程を整理しておきましょう。

 

また、大きなお重を注文すると、冷蔵庫に入りきらないことも考えられます。

特に年末は、ほかの食材や飲み物で庫内がいっぱいになりがちです。

注文前にチェックしておきたい6項目

最後に、購入手続きへ進む前のチェック項目をまとめました。

チェック項目	見ておきたい内容
人数・料理内容	帰省人数が変わっても楽しめる量か
早割価格	現在の価格と割引終了日
支払総額	送料・手数料を含む金額
配送・受け取り	お届け予定日と配送先住所
保存・消費期限	保存温度、保管場所、食べられる期限
変更・キャンセル	注文後の対応と受付期限

お正月の予定は、早めに準備していても変わることがあります。

人数が確定することだけにこだわらず、家族に合ったおせちを選んでください。

まとめ｜帰省人数が決まらなくても、おせちの早割は選べる

おせちの早割を予約したくても、帰省する家族の人数が決まらないと、何人前を選べばよいのか悩みますよね。

しかし、全員の予定が確定するまで待つとは限りません。

 

普段の家族の人数を基準にして、帰省人数が増えたときと減ったときの両方を考えておけば、早めに商品を選ぶこともできます。

• 人数が増えたら：お雑煮やお寿司、肉料理などを追加する
• 人数が減ったら：商品の期限内で、数回に分けて楽しむ
• おせちを中心に食べるなら：少し大きめのサイズを検討する
• ほかの料理も用意するなら：小さめのおせちも候補にする

 

おせちは、お正月の食卓を彩る料理の一つです。

人数表示だけにこだわらず、家族の好みや食事全体の量を考えて選びましょう。

帰省人数が決まっていなくても、家族に合うおせちを選ぶ方法はあります。

早割の期限に追われることなく、納得できる商品を見つけてください。

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