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ギルトフリースイーツなら、太らない。 そんなイメージで選んでいませんか？ 最近は、 ・低糖質 ・砂糖不使用 ・オートミール使用 ・プロテイン入り など、「罪悪感が少なそう」なスイーツが一気に増えています。 ただ実際は、 「ヘルシーだと思って食べていたのに太った…」 という声も少なくありません。 ギルトフリー＝「食べて

グルテンフリーという言葉を見聞きする機会が増え、「体に良さそう」「ダイエットに向いていそう」と感じている方も多いのではないでしょうか。 しかし実際には、 「何を食べればいいの？」 「小麦は全部ダメ？」 「本当に効果はあるの？」 といった疑問を持ったまま、なんとなく始めてしまうケースも少なくありません。 グルテンフリーは、やり方を間違えると続か

ダイエット中でも「甘いものが食べたい」と感じる瞬間はありませんか？ 無理に我慢し続けるとストレスが溜まり、かえって食べ過ぎてしまう原因になることもあります。 結論から言うと、おやつは我慢する必要はありません。 選び方を変えれば、ダイエット中でも安心して食べることができます。 特に注目したいのが「タンパク質おやつ」です。 タンパク質は満腹感を

ゆで卵は 「何分ゆでればいいの？」 「水から？お湯から？」 「電子レンジは爆発が怖い…」 など、意外と迷いやすい調理のひとつです。 このページでは、ゆで卵の基本の作り方から、半熟・固ゆでの茹で時間早見表、フライパンでの時短調理、電子レンジの注意点までをわかりやすくまとめました。 さらに、むきやすくするコツ、保存の目安、アレンジレシピまで網羅しているた

甘いものを食べたいけれど、 「ダイエット中だから我慢しなきゃ…」 「小麦粉や砂糖を使ったスイーツは罪悪感がある…」 そんなふうに思ったことはありませんか？ 近年は、健康志向やグルテン不耐症の広まりを背景に、「グルテンフリー」や「低カロリー」のスイーツが注目を集めています。 小麦粉の代わりに米粉やオートミールを使ったり、砂糖の代わりにラカントやエリスリトール

「手軽にヘルシー」を叶えてくれる主食として、オートミールが再注目されています。 食物繊維たっぷりの栄養バランス、腹持ちの良さ、調理のしやすさから、ダイエットや腸活の相棒に選ばれることが増えました。 小麦の代替として使いやすいグルテンフリー食材でもあり、米やパンの置き換えはもちろん、ヨーグルトと合わせるだけの朝食や、お菓子作りにも大活躍します。 本記事は「オートミールっ

1. はじめに｜なんだか気になる「プラントベースフード」 最近、雑誌やSNS、そしておしゃれなカフェのメニューでよく見かけるようになった「プラントベースフード」という言葉。 「体に良さそう」 「環境にやさしいって本当？」 「でも、なんとなくハードルが高そう…」 そんなふうに感じたことはありませんか？ 実は今、この 植物由来の食（Plant Based Foo

はじめに｜「罪悪感なし」が大人にとってのご褒美 「ちょっと小腹がすいたな……」 そんな時、手が伸びるのはつい甘いお菓子やしょっぱいスナック。 けれど食べた後にふと感じる「これ、食べ過ぎたかも……」という罪悪感。 大人になってからは、体型や健康、カロリーや添加物への意識が高まる一方で、おやつを“完全に我慢する”のは難しいもの。 だからこそいま、「罪悪感なしで楽しめるヘルシーおやつ」

はじめに 5月29日は「こんにゃくの日」。 語呂合わせの「こ(5)ん(2)にゃ(9)く」にちなんで制定されました。 低カロリーで食物繊維が豊富、しかも満腹感を得やすいこんにゃくを、マンネリ化せずに楽しめるアレンジレシピを5つご紹介します。 ヘルシーダイエット中でも、味わいと満足感を両立できるアイデア満載です！ こんにゃくの健康メリット こんにゃくは、主成分のグルコマンナン（