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オートミールは、手軽に食べられる主食の選択肢としてすっかり身近になりました。 スーパーでもさまざまな商品を見かけますが、 「そもそも何からできているの？」 「1食は何グラム？」 「どうやって食べればいい？」 と迷うこともありますよね。 ヨーグルトと合わせるだけでなく、米化してごはんのように食べたり、クッキーやパンケーキ、お好み焼きなどにアレン

ヘルシーなおやつを選んでいるのに、 「なぜか太る」 「思ったように痩せない」 と感じていませんか？ 実はそれ、あなたのせいではなく、選び方や食べ方に落とし穴があるだけです。 「ヘルシー＝太らない」と思いがちですが、カロリーや糖質、食べるタイミングによっては、逆に体重が増えてしまうこともあります。 知らないまま続けてしまうと、「頑張っているのに

ギルトフリースイーツなら、太らない。 そんなイメージで選んでいませんか？ 最近は、 ・低糖質 ・砂糖不使用 ・オートミール使用 ・プロテイン入り など、「罪悪感が少なそう」なスイーツが一気に増えています。 ただ実際は、 「ヘルシーだと思って食べていたのに太った…」 という声も少なくありません。 ギルトフリー＝「食べて

グルテンフリーという言葉を見聞きする機会が増え、「体に良さそう」「ダイエットに向いていそう」と感じている方も多いのではないでしょうか。 しかし実際には、 「何を食べればいいの？」 「小麦は全部ダメ？」 「本当に効果はあるの？」 といった疑問を持ったまま、なんとなく始めてしまうケースも少なくありません。 グルテンフリーは、やり方を間違えると続か

甘いものを食べたいけれど、 「ダイエット中だから我慢しなきゃ…」 「小麦粉や砂糖を使ったスイーツは罪悪感がある…」 そんなふうに思ったことはありませんか？ 近年は、健康志向やグルテン不耐症の広まりを背景に、「グルテンフリー」や「低カロリー」のスイーツが注目を集めています。 小麦粉の代わりに米粉やオートミールを使ったり、砂糖の代わりにラカントやエリスリトール

1. はじめに｜なんだか気になる「プラントベースフード」 最近、雑誌やSNS、そしておしゃれなカフェのメニューでよく見かけるようになった「プラントベースフード」という言葉。 「体に良さそう」 「環境にやさしいって本当？」 「でも、なんとなくハードルが高そう…」 そんなふうに感じたことはありませんか？ 実は今、この 植物由来の食（Plant Based Foo