牛乳以外の飲み物を選ぼうとすると、豆乳・オーツミルク・アーモンドミルクなど、いくつもの選択肢があります。 「それぞれ何が違うの？」 「自分にはどれが合う？」 と迷う方もいるのではないでしょうか。 豆乳・オーツミルク・アーモンドミルクには、原材料だけでなく、味や栄養成分、使いやすい場面などにも違いがあります。 ただし、どれか一つが優れているというわけ
続きを読む豆乳・オーツミルク・アーモンドミルクの違い｜あなたの目的に合うのは？
健康のために栄養を考えた食生活にしたい…野菜や主食、まず何から変える？
「最近、食生活がちょっと偏っているかも」 そう感じて、健康のために食事を見直そうと思っても、いざ始めようとすると何から変えればいいのか迷いますよね。 野菜をもっと食べたほうがいいのか、白米やパンなどの主食を見直すのか。 肉や魚、大豆製品などのたんぱく質も気になりますし、間食や飲み物まで考え始めると、全部変えなければいけないようにも感じます。 でも、健康を
続きを読むエシカルスイーツとは？サステナブル・フェアトレードとの違いと選び方
「エシカルスイーツ」という言葉を見かけて、どんなお菓子のことだろうと思ったことはありませんか？ 環境や人に配慮したお菓子というイメージはあっても、サステナブルスイーツやフェアトレードとの違いまでは分かりにくいですよね。 さらに、アップサイクルやプラントベースなど、似た場面で使われる言葉も増えています。 エシカルスイーツは、特定の材料を使ったお菓子だけを指す言葉
続きを読むフェアトレードスイーツとは？背景まで知るともっとおいしいお菓子の話【保存版】
「フェアトレードスイーツ」って聞くと、少しだけ意識高いイメージがあるかもしれません。 でも実は、フェアトレードは「我慢」や「特別なこと」ではなく、いつものおやつを選ぶだけでできる、いちばんやさしい参加の形です。 チョコレートやクッキー、コーヒーに合う焼き菓子。 私たちが何気なく手に取る甘いものの背景には、カカオ農園の低賃金や児童労働、森林伐採など、見えにくい課題がつな
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