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甘いものを食べたいけれど、 「ダイエット中だから我慢しなきゃ…」 「小麦粉や砂糖を使ったスイーツは罪悪感がある…」 ——そんなふうに思ったことはありませんか？ 近年は、健康志向やグルテン不耐症の広まりを背景に、「グルテンフリー」や「低カロリー」のスイーツが注目を集めています。 小麦粉の代わりに米粉やオートミールを使ったり、砂糖の代わりにラカントやエリスリトールを取

8月も終わり、熱中症について「涼しくなってきたから大丈夫」と思っていませんか？ 実は、9月だけで全国に約11,500人が熱中症で救急搬送された年もあります。 以下の表からもわかるように、秋口でもリスクは高いままです。 年 9月の救急搬送人員 2022（令和4年） 約4,900人 2023（令和5年） 約9,200人 2024

1. はじめに｜なんだか気になる「プラントベースフード」 最近、雑誌やSNS、そしておしゃれなカフェのメニューでよく見かけるようになった「プラントベースフード」という言葉。 「体に良さそう」 「環境にやさしいって本当？」 「でも、なんとなくハードルが高そう…」 そんなふうに感じたことはありませんか？ 実は今、この 植物由来の食（Plant Based Foo

はじめに 真夏も目前、冷たいドリンクが恋しくなる季節がやってきました。 コンビニやカフェの棚を見れば、定番のアイスコーヒーや麦茶だけでなく、次々と登場する“進化系冷やしドリンク”たちがズラリ！ 2025年は、味も見た目も新感覚な「冷たいのにホットな話題」を呼ぶドリンクが目白押しです。 この記事では、Z世代を中心に話題となっている“進化系冷やしドリンク”を10種類ピックア

はじめに｜「罪悪感なし」が大人にとってのご褒美 「ちょっと小腹がすいたな……」 そんな時、手が伸びるのはつい甘いお菓子やしょっぱいスナック。 けれど食べた後にふと感じる「これ、食べ過ぎたかも……」という罪悪感。 大人になってからは、体型や健康、カロリーや添加物への意識が高まる一方で、おやつを“完全に我慢する”のは難しいもの。 だからこそいま、「罪悪感なしで楽しめるヘルシーおやつ」

はじめに：6月に感じる“なんとなく不調”の正体とは？ 6月の声を聞くと、毎年のように体調に違和感を覚える人が増えてきます。 「なぜか朝からだるい」 「寝ても疲れが取れない」 「やる気が出ない」 「頭が重い」 「食欲が湧かない」 など、明確な病気ではないものの、気力・体力ともにモヤっとした状態が続くこと、ありませんか？ これらは医学的には「未病」や「気象病（天気痛）」と呼ばれ

はじめに 5月29日は「こんにゃくの日」。 語呂合わせの「こ(5)ん(2)にゃ(9)く」にちなんで制定されました。 低カロリーで食物繊維が豊富、しかも満腹感を得やすいこんにゃくを、マンネリ化せずに楽しめるアレンジレシピを5つご紹介します。 ヘルシーダイエット中でも、味わいと満足感を両立できるアイデア満載です！ こんにゃくの健康メリット こんにゃくは、主成分のグルコマンナン（