日本人にとっておにぎりは、いつの時代も身近なソウルフード! 塩むすびや梅干し、ツナマヨといった定番の味はもちろん、最近では具材や見た目、食べ方まで大胆にアレンジされた「進化系おにぎり」が続々と登場しています。 コンビニの新商品コーナーに並ぶ、チーズがとろける肉巻きおにぎりや、韓国風のキンパ風おにぎり。 SNSでは断面が美しいカラフルなおにぎりや、デザート感覚で楽しめるスイーツ
続きを読む新商品や面白い話題など旬のトレンドをご紹介していきます!専門サイトとして頑張っていきますのでどうぞご愛顧願います
日本人にとっておにぎりは、いつの時代も身近なソウルフード! 塩むすびや梅干し、ツナマヨといった定番の味はもちろん、最近では具材や見た目、食べ方まで大胆にアレンジされた「進化系おにぎり」が続々と登場しています。 コンビニの新商品コーナーに並ぶ、チーズがとろける肉巻きおにぎりや、韓国風のキンパ風おにぎり。 SNSでは断面が美しいカラフルなおにぎりや、デザート感覚で楽しめるスイーツ
続きを読む
2025年の敬老の日は、9月15日(月)です。 「長寿を祝い、日頃の感謝を伝える日」として、家族でプレゼントを贈る方も多いのではないでしょうか。 ただ、高齢のご家族に贈るおやつや食べ物は 「ちゃんと食べられるかな?」 「誤嚥しないかな?」と心配になるもの。 実際、硬いお菓子や食べづらいギフトは、せっかくの気持ちが伝わりにくくなってしまうこともあります。
続きを読む
「手軽にヘルシー」を叶えてくれる主食として、オートミールが再注目されています。 食物繊維たっぷりの栄養バランス、腹持ちの良さ、調理のしやすさから、ダイエットや腸活の相棒に選ばれることが増えました。 小麦の代替として使いやすいグルテンフリー食材でもあり、米やパンの置き換えはもちろん、ヨーグルトと合わせるだけの朝食や、お菓子作りにも大活躍します。 本記事は「オートミールっ
続きを読む
1. はじめに|なんだか気になる「プラントベースフード」 最近、雑誌やSNS、そしておしゃれなカフェのメニューでよく見かけるようになった「プラントベースフード」という言葉。 「体に良さそう」 「環境にやさしいって本当?」 「でも、なんとなくハードルが高そう…」 そんなふうに感じたことはありませんか? 実は今、この 植物由来の食(Plant Based Foo
続きを読む
夏バテで食欲がないとき、 「何を食べたらいいの?」 と悩む方は多いですよね。 高温多湿な日本の夏は、体力も食欲も奪われがち。 本記事では、温かい派?冷たい派?夏バテ対策レシピ10選として、なす・そうめん・鶏肉・豚肉・うどんを使った簡単ごはんをご紹介します。 ビタミンB1やクエン酸、たんぱく質をしっかり補いながら、胃腸にやさしいレシピばかり。 温かいレシピで胃
続きを読む
「最近、食が細くなってきたみたい…」 「噛みにくい・飲み込みにくいって言ってたな」 そんな大切な高齢のご家族に、やさしく寄り添えるのが“手作りのおやつ”です。 市販のおやつは手軽ですが、添加物や食感のかたさが気になることも。 そこで今回は、 「やわらかくて飲み込みやすい」 「素材の味を活かした」 「作るのも簡単」 な高齢者向けおやつを10
続きを読む
夏休みの悩みごとといえば── そう、「お昼ごはん、今日なに作ろう…?」問題。 給食のない日が続くと、朝ごはん・昼ごはん・夜ごはんと、毎日3食を用意するのは、どんなに料理が得意なママでも大変ですよね。 とくに暑い日はキッチンに立つだけで疲れるし、子どもは食欲が落ちて好き嫌いも出やすい時期。 でも大丈夫。 今回はそんな悩めるママたちに向けて、 そうめん・
続きを読む
はじめに 忙しい毎日でも、健康や美容には気をつかいたい——。 そんな現代人の食生活の中で、いま密かに注目されているのが新しい主食です。 これまで「主食」といえば、白米やパンが定番でしたが、近年は栄養価の高い雑穀や豆類、低糖質な食材が次々と登場。 ダイエットや腸活、グルテンフリーといったキーワードとともに、ライフスタイルに合わせた“主食の多様化”が進んでいます。 実際、スーパーやコ
続きを読む
暑さで食欲がなくなる前に…冷たい主食・おかずがアツい! 6月も下旬に入り、蒸し暑さが本格化してきましたね。 コンビニ各社もレトルトやお惣菜の冷やし商品に注力しており、夏の新定番になりつつあります。 そんな中、SNSやコンビニでじわじわと注目を集めているのが“冷やし○○”シリーズ。 2025年は例年以上に“ひんやりグルメ”が話題となっています。 冷やし中華や冷製パス
続きを読む
🥖第1章:進化系パンとは?2025年のトレンド傾向 ここ数年、“パン×○○”の進化が止まりません。 惣菜パンやスイーツパンといった定番カテゴリーの枠を超え、2025年はさらに「一皿で満足できる“具パン”」がトレンドの中心に。 特に今年は、以下の3つの軸で「進化系パン」の人気が高まっています。 ✅ 1. “主役級”の惣菜パンが急増中 具だくさんのキ
続きを読む