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【2025年注目】進化系スイーツ5選｜カヌレ×チュロスやアサイー×クレープが話題！

進化系スイーツ5選

はじめに

2025年、スイーツの世界では「進化系」や「ハイブリッドスイーツ」が大きな注目を集めています。

カヌレ×チュロス、アサイー×クレープ、クロッフル×ティラミスなど、既存スイーツを“掛け合わせて進化”させた新感覚デザートが、SNSを中心にじわじわとブームに。

本記事では、いま話題の進化系スイーツを5つピックアップし、それぞれの魅力や食べられるお店、トレンド背景まで徹底解説します。

進化系スイーツとは？

「進化系スイーツ」とは、既存の人気スイーツ同士を掛け合わせたり、食感・見た目・トッピングなどを大胆にアレンジした“ネオスイーツ”のこと。

もともとは韓国やアメリカのストリートスイーツ文化が起点となり、SNS映えを狙った新メニューとして日本にも広まりました。

クロッフル（クロワッサン×ワッフル）やマリトッツォのように、「見た目のインパクト」×「意外な組み合わせ」でヒットするのが特徴です。

話題の進化系スイーツ5選

1. カヌレ×チュロス（通称：カヌチュロ）

カヌチュロ

もともと根強い人気の「カヌレ」と「チュロス」を合体させた、サクモチ食感の進化系スイーツ。

外はカリッと、中はもっちり。カヌレの独特な形をチュロスの軽やかさで再構築しており、食感のコントラストが魅力です。

韓国・ソウル発の人気店が火付け役となり、2025年春には渋谷や新宿のスイーツイベントにも登場。

シュガーやシナモンで味変もでき、SNSでも「#カヌチュロ」で多数の投稿が見られます。

2. アサイー×クレープ（アサクレ）

アサクレ

ヘルシー志向の高まりとともに、アサイーボウルの進化版として誕生した「アサクレ」。

クレープ生地でアサイーピューレやバナナ、ベリー、グラノーラなどを包み込み、手軽にビタミンチャージできる1品です。

特にZ世代の女性に人気で、「運動帰りにそのまま食べられる」「罪悪感がないスイーツ」として支持されています。

夏フェスやポップアップストアでも見かけることが多く、カフェメニューにも続々登場中。

3. ティラミス×クロッフル

クロッフル×ティラミス

クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げた「クロッフル」に、マスカルポーネクリームとエスプレッソを合わせた“ティラミス風”のアレンジ。

新大久保や韓国系カフェなど、一部の店舗で提供されており、じわじわと注目が集まりつつあるスイーツです。

ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスが大人のファンに支持され、SNSでも「#ティラミスクロッフル」の投稿が増えています。

4. マカロン×アイス（マカアイス）

マカアイス

夏限定スイーツとして再ブームの兆しを見せているのが「マカアイス」。

カラフルなマカロンでアイスクリームをサンドしたもので、ひとくちで“冷たさと甘さ”が口に広がります。

韓国カフェの定番でしたが、2025年は日本でも大手百貨店の催事やキッチンカーで見かけるように。

カラーバリエーションが豊富で、箱詰めギフトにも向いています。

5. ドバイチョコレート

ドバイチョコレート

ドバイ発祥のスイーツで、韓国でのブームを経て日本でも注目されています。

極細麺の「カダイフ」とピスタチオクリームを組み合わせ、チョコレートでコーティングした独創的なスイーツです。

ザクザクとした食感と濃厚な味わいが特徴で、SNSでも話題となっています。

なぜ進化系スイーツがここまで注目されているのか？

「進化系スイーツ」がここまで盛り上がりを見せている背景には、SNSの拡散力と“体験型グルメ”のニーズが大きく関わっています。

かつては見た目の可愛さがスイーツ人気の鍵でしたが、近年は「話題性」や「驚きの組み合わせ」など、ストーリー性がより重視される傾向に。

また、ポップアップストアやフェス、キッチンカーなど“出会いが一期一会”のような提供スタイルも増え、「見つけたらすぐ買う」「SNSにアップしたい」という行動につながっているのです。

SNSでもバズ中！リアルな感想まとめ

SNSでは以下のような感想が多数見られます：

  • 「カヌチュロ、ザクッもち最高…リピ確定」

  • 「アサクレは罪悪感ゼロで満足感すごい」

  • 「ティラミスクロッフルは見た目だけでテンション上がる」

  • 「マカアイス、食べるたびに幸せが溢れる」

  • 「わらび餅バターサンドは完全に大人のスイーツ！」

特にInstagramでは、カラフルで断面映えする写真が多く投稿されており、“スイーツは味だけじゃなく体験だ”という価値観が浸透していることを感じます。

 

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おうちで楽しむ！進化系スイーツの簡単アレンジアイデア

■ カヌチュロ風トースト

厚切り食パンをトースターで焼いて表面にシュガー＆シナモン、バターをたっぷり。

食感と風味で“カヌチュロ”を連想させるリッチ感が味わえます。

■ アサクレ風クレープ

市販のクレープ生地にアサイースムージー、冷凍ベリー、バナナ、グラノーラを包んで完成。

アイスを少量加えると夏向けになります。

■ マカアイス風サンド

マカロンが手に入らない場合は、ラングドシャやクッキーでアイスを挟むだけでも◎。

断面にチョコソースを追加すればより映えます。

2025年下半期はどんな進化が来る？注目の組み合わせ予測

  • モンブラン×プリン：栗の濃厚さとトロトロ食感の掛け算
  • チーズケーキ×杏仁豆腐：酸味ととろけ感のバランスが絶妙
  • バター餅×ティラミス：和洋のとろける二重奏

どれもすでに開発中と噂されており、催事やコラボメニューで登場する可能性も高いです。

まとめ：スイーツは“体験型”へ

スイーツ業界は今、明らかに“組み合わせの時代”に突入しています。

味・食感・ビジュアルだけでなく、新しい文化や価値観のミックスが、次なるスイーツトレンドを生み出しているのです。

次に流行るのは、

  • あんこ×モンブラン？

  • チーズケーキ×レモンゼリー？

  • わらび餅×ピスタチオクリーム？

想像するだけでもワクワクしますね。

気になるスイーツがあれば、ぜひチェックして“今っぽい甘さ”を体験してみてください！

 

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