電子レンジで茶碗蒸しが固まらない原因と対処｜200W/500W/めんつゆ/白だし対応

電子レンジで茶碗蒸しを作ったのに、いつまでも固まらない…。 そんな経験はありませんか？ レシピ通りに作ったはずなのに中が液体のままだったり、逆にボソボソになったりすると、「もうレンジでは無理かも」と思ってしまいますよね。 実は、電子レンジ茶碗蒸しが固まらない原因はほぼ決まっています。 200Wと500Wの違いを理解していない、 めんつゆや白だしの濃

続きを読む