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11月1日は「本物の寿司の日」。 この日は全国すし商生活衛生同業組合連合会が制定した、寿司文化を祝い、感謝する特別な日です。 実は、5月26日や6月18日にも「おうち寿司の日」として楽しむ人が増えています。 しかし、11月1日は公式の寿司の日として、全国のすし店や家庭で盛り上がる本番です。 外で食べる寿司も魅力的ですが、最近はおうちで楽しむ寿司が注目を集めていま

実は“寿司の日”は年に3回ある!? 「寿司の日」といえば、もっとも有名なのは11月1日。 これは、全日本寿司商環境衛生同業組合連合会が1988年（昭和63年）に制定したもので、新米の時期に寿司を楽しんでほしいという願いが込められています。 ところが、実は「寿司の日」と呼ばれている日はもう2つ存在します。 日付 由来・意味 備考 6月18日

はじめに 5月26日は「寿司の日」。 家庭で手軽にお寿司パーティーを楽しむチャンスです。 初心者でも失敗しにくいポイントや、彩りよく仕上げるコツを交えつつ、以下の5レシピをじっくり解説します。 食材の下ごしらえから盛り付け、アレンジ例まで盛り込んでお届けします！ 1. 手まり寿司 特徴 ひと口サイズで食べやすく、見た目も華やか 残