タグ: 保存

はじめに 「食材、また余らせてしまった…」そんな経験、ありませんか？ 2025年の今、食費の節約や食品ロス削減がますます重要になっている中で、冷凍保存は“生活防衛術”のひとつと言えます。 しかし、 冷凍できると思っていたのに、解凍後に食感がボソボソ… 冷凍したごはんが“おいしくない” 卵って冷凍していいの？だめなの？ といった疑