古米を美味しく炊く方法｜はちみつ・油・酢で新米のように！臭い消しの裏ワザも【保存版】

古米を美味しく炊く方法

古米や古古米を炊くとパサつく、匂いが気になる、まずいと感じることがあります。 けれども、水加減の見直しとはちみつ・油・酢・氷のひと工夫で、家庭の炊飯器でも新米のようなツヤとやわらかさに近づけられます。 本記事では、古米と新米の違いをおさえたうえで、 吸水時間や水の量の目安 はちみつや油の分量 匂い対策 混ぜる割合 保存 までを実践手順で解説し

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