エシカルスイーツとは？やさしい選択でおいしくつながる未来【最新完全ガイド】

植物由来の材料で作られたエシカルスイーツ。自然光の中で並ぶパフェ、プリン、クッキー、パンケーキが温かみのある木のテーブルに置かれている写真。

「エシカルスイーツ」という言葉を耳にすることが増えましたが、具体的にどんなスイーツのことかご存じでしょうか？ なんとなく体に良さそう、環境にやさしそうと感じつつも、まだぼんやりしたイメージのままという人も多いはずです。 エシカルスイーツとは、味や見た目だけでなく、原材料・作る人・環境・動物への配慮まで含めて設計された、新しい時代のスイーツのことです。 フェアトレードの

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