古米や古古米を炊くとパサつく、匂いが気になる、まずいと感じることがあります。 けれども、水加減の見直しとはちみつ・油・酢・氷のひと工夫で、家庭の炊飯器でも新米のようなツヤとやわらかさに近づけられます。 本記事では、古米と新米の違いをおさえたうえで、 吸水時間や水の量の目安 はちみつや油の分量 匂い対策 混ぜる割合 保存 までを実践手順で解説し
続きを読む古米を美味しく炊く方法｜はちみつ・油・酢で新米のように！臭い消しの裏ワザも【保存版】
美味しい防災用保存食おすすめ10選｜尾西食品のアルファ米・パン・口コミまとめ【2025年版】
今月は防災月間。 地震や台風などの災害は、いつ私たちの生活を直撃するか分かりません。 停電や断水が起きたとき、すぐに役立つのが「長期保存食」です。 その中でも注目されているのが、尾西食品。 尾西食品は、災害時でも「普段と変わらない美味しいごはん」を届けることを使命に、アルファ米やパン、クッキーなど多彩な商品を開発しています。 さらに、単なる保存食メーカーに
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